Presentazione del libro: Tonnare di ritorno

Martedì 22 Febbraio 2022 si terrà la presentazione del libro “Le Tonnare di Ritorno” edito da Natura Sicula, presso la sala consiliare del Municipio di Trecastagni.

Destinate alla pesca dei tonni che sfuggivano alle reti della Sicilia occidentale, le tonnare di ritorno erano concentrate fondamentalmente sulla costa ionica, da Acireale a Portopalo.

Catturavano tonni meno grassi, di ritorno dai luoghi di riproduzione. Abbandonate nella prima metà del Novecento per la poca pescosità, ancora oggi queste strutture raccontano secoli di storia malgrado siano ridotte a ruderi.

Il volume è alla seconda edizione, ed è stato interamente riscritto, arricchito di nuovi capitoli, e riprogettato graficamente.

Nella seconda parte del libro l’autore descrive i nuovi sistemi di pesca del tonno, i vari tagli dell’animale, le alternative alimentari, le ricette della tradizione, gli effetti delle quote tonno, i pericoli derivati dalle catture illegali, e le difficoltà che sta vivendo un altro grande pelagico, lo Spada.

L’autore del libro è la Guida FES Fabio Morreale, che interverrà in occasione della presentazione insieme al Sindaco di Trecastagni Dott. Giuseppe Messina e l’assessore alla cultura Eugenio De Luca e al Presidente Federescursionismo Sicilia Dario Teri. Moderatrice dell’evento: Clauda Marabita.

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